I ristoranti di Tisana
In collaborazione a 1908 catering
Grazie alla collaborazione con il nostro partner consolidato 1908 Catering, nascono due nuovi ristoranti e due nuovi bar pensati per offrire un’esperienza enogastronomica di qualità, dove sostenibilità, ricerca e piacere si incontrano in perfetto equilibrio.
I menù raccontano una storia fatta di profumi e contaminazioni:
dalle eccellenze del territorio agli aromi di spezie lontane, con particolare attenzione all’utilizzo di ingredienti locali, stagionali e a km zero, selezionati per garantire freschezza, qualità e rispetto dell’ambiente. Ogni proposta nasce dall’incontro tra tradizione e creatività, con una cucina che valorizza i prodotti del territorio e li interpreta in chiave contemporanea.
Ampio spazio è dedicato a piatti vegetariani, vegani e salutari, pensati per chi sceglie uno stile alimentare consapevole senza rinunciare al gusto. Ricette leggere ma ricche di carattere, preparate con materie prime naturali e lavorazioni attente, per offrire un’alimentazione equilibrata, sostenibile e gustosa.
Ogni piatto è studiato per nutrire il corpo e sorprendere i sensi, trasformando la pausa ristoro in un momento di piacere e benessere.
Lasciati ispirare, assapora, scopri.
Chef Nunzio Zappile
“Il benessere parte dalla cucina, dove la qualità degli ingredienti, la sostenibilità e la passione si uniscono per creare piatti che nutrono il corpo e rigenerano la mente.”
Alla Fiera del Benessere di Lugano, vogliamo trasmettere l’importanza di un’alimentazione consapevole, che esalti i sapori autentici e rispetti l’ambiente.
Chef Nunzio Zappile
“Il benessere parte dalla cucina, dove la qualità degli ingredienti, la sostenibilità e la passione si uniscono per creare piatti che nutrono il corpo e rigenerano la mente.”
Alla Fiera del Benessere di Lugano, vogliamo trasmettere l’importanza di un’alimentazione consapevole, che esalti i sapori autentici e rispetti l’ambiente.
Coffe Bar
Ricaricati con le nostre spremute e centrifugati freschi, perfetti per ogni momento della giornata! Completa con un cappuccino e croissant per una pausa gustosa e rinvigorente.
Aperto tutti i giorni
