Assenzio: da pianta medicinale a distillato frainteso

LUGANO: Marzo 22, 2026 14:00

L'iscrizione è personale e darà accesso prioritario alla sala.

Relatore: Alexander E. Küttel Flores- conferenza gratuita

Sala Green

Assenzio: da pianta medicinale a distillato frainteso

LUGANO: Marzo 22, 2026 14:00

L'iscrizione è personale e darà accesso prioritario alla sala.

Alexander E. Küttel Flores

Sala Green

Assenzio: da pianta medicinale a distillato frainteso

LUGANO: Marzo 22, 2026 14:00

Conferenza gratuita

L'iscrizione è personale e darà accesso prioritario alla sala.

Assenzio: da pianta medicinale a distillato frainteso

LA CONFERENZA SI TERRA' IN INGLESE E IN FRANCESE
L’assenzio è spesso circondato da miti, ma le sue origini risiedono in una straordinaria pianta medicinale: Artemisia absinthium, conosciuta anche come assenzio maggiore. Questa conferenza presenta la pianta stessa, il suo utilizzo storico nelle tradizioni erboristiche e il modo in cui ha dato origine a uno dei distillati più affascinanti d’Europa. I partecipanti scopriranno come l’assenzio venga prodotto naturalmente attraverso la distillazione di botaniche e perché il terroir del Val-de-Travers in Svizzera rende i suoi assenzi unici. La sessione si conclude con una degustazione guidata.

Leggi la biografia di Alexander E. Küttel Flores

Alexander Küttel è un professionista svizzero-venezuelano che lavora presso la Maison de l’Absinthe a Môtiers, in Svizzera, nel Val-de-Travers — la storica culla dell’assenzio. Ha conseguito un Master in Management presso l’University of Neuchâtel (UNINE). Alla Maison de l’Absinthe è responsabile del progetto “FEE” e dello sviluppo delle attività di e-commerce del museo. Parallelamente, contribuisce alla missione dell’istituzione di condividere con il pubblico la storia, la cultura e il patrimonio botanico dell’assenzio. Attraverso conferenze, programmi educativi e degustazioni guidate, Alexander presenta al pubblico la vera storia dietro la famosa “Fata Verde”. Il suo lavoro si concentra nello spiegare l’assenzio sia come distillato sia come tradizione a base di piante, radicata in Artemisia absinthium, un’erba conosciuta da tempo nella medicina erboristica per le sue proprietà digestive e toniche. Esplorando le sue origini botaniche, i metodi tradizionali di produzione e il terroir unico del Val-de-Travers, il suo obiettivo è sfatare i persistenti miti che circondano l’assenzio — tra cui la diffusa convinzione che sia estremamente forte o addirittura allucinogeno. Le moderne ricerche storiche e scientifiche dimostrano infatti che molte di queste paure erano esagerate o basate su informazioni errate. Oggi il suo lavoro contribuisce a far riscoprire al pubblico l’assenzio per ciò che è realmente: un distillato botanico naturale e una parte importante del patrimonio culturale del Val-de-Travers.